2024年11月18日，beat365烹饪与餐饮管理学院订单班学生赴新疆沈派餐饮文化管理有限公司参观学习，此次活动旨在加强校企合作，促进产学研深度融合，同时让学生深入了解企业文化、核心产品及影响力，以及食品行业的最新动态和发展趋势。

首先，在企业人力资源部赵丰部长、邢云霞老师的带领下，师生一行来到乌鲁木齐铁路局丝路东方虾仁水饺店，同学们参观了前厅、厨房等岗位，并就所关心的问题与企业负责人面对面交流。

    随后，师生一同又前往了乌鲁木齐民主路的丝路东方虾仁水饺店，工作人员详细介绍了店面的招牌菜肴以及每个岗位的分工及要求，为同学们后期选择自己适宜的岗位提供参考。

最后，师生一行又来到了水磨沟区的西域老回民店，在这里企业负责人邀请同学们品尝了特色的菜肴和各类水饺，这些菜品不仅色相香味俱佳而且部分菜品还具有独特的创新风味。让师生们对企业的产品有了更深刻的理解。

此次参观活动不仅让我院师生对新疆沈派餐饮文化管理有限公司有了更加全面和深入的了解，也为师生提供了一个宝贵的实践机会和学习平台。师生们纷纷表示，通过此次活动，他们不仅学到了很多专业知识，还开阔了眼界，增长了见识。未来将继续加强与新疆沈派餐饮文化管理有限公司等优秀企业的合作与交流，为餐饮业培养更多具有创新精神和实践能力的高素质技术技能人才奠定基础。

烹饪与餐饮管理学院

2024年11月19日