2024年6月22日—23日,新疆特色餐饮职教联盟职业院校教师教学能力培训在beat365官网烹饪与餐饮管理学院顺利举行。本次培训邀请了业界知名专家授课,特邀餐饮行职委副主任委员杨铭铎教授、科技部重大项目评审专家朱莉教授、四川旅游学院烹饪学院教研室主任童光森教授、深圳博为教育科技有限公司创始人李贵华董事长开展主题讲座,来自全疆烹饪职业院校的60余名教师线上、线下参加了此次培训。
培训聚焦“新业态、新方向、新举措”,为参训教师带来了新思路、拓宽了新视野、提供了新路径,使参训教师在专业建设、教学能力、数字化应用方面得到启发和提升,为今后的教学工作注入新的活力和创意。
杨铭铎教授——基于系统化设计的烹饪专业建设
朱莉教授——教学设计
童光森教授——数智赋能烹饪专业金课建设新视角
李贵华董事长——新一代智能技术赋能烹饪职业教育的探索与实践